Categorie: Feiten over voeding
Er zijn vele dingen die je nog niet wist over de voeding die je dagelijks naar binnen krijgt. Zo staat de ingrediëntenlijst al boordevol producten waar je nog nooit eerder over hebt gehoord, en zijn er producten waarvan je altijd overtuigd was dat deze gezond waren maar dit achteraf niet blijken te zijn.
Verborgen dierlijke ingrediënten in het eten
Er zijn vele producten op de markt welke naar verluid gezond zijn. Daarnaast wordt aangegeven op het etiketje of het product geschikt is voor mensen met een glu...
Arseen: Kan je rijstproducten nog wel eten?
Beperk het eten van rijst en rijstproducten. Het metaal arseen komt er in voor en dit is schadelijk voor de gezondheid. Voor kinderen is deze stof gevaarlijker!
Vibrio parahaemolyticus – Ga hygiënisch om met vis!
Vibrio parahaemolyticus is een bacterie die de oorzaak kan zijn voor voedselinfectie. Deze bacterie kan vaak worden gevonden in vis.
Wat is gunpowder thee?
Vooral bij de echte theezaken kom je zo nu en dan wel eens een vreemde theesoort tegen. Wat is bijvoorbeeld gunpowder thee? Gunpowder thee is een gezonde Chines...
Vitamine B12 tekort door veganistisch eten
Vitamine B12 is belangrijk voor de opbouw van rode bloedcellen in het lijf en zorgt voor een goed zenuwstelsel. Deze vitamine komt enkel voor in dierlijke produ...
Azo-kleurstoffen en het verband met hyperactiviteit
Azo kleurstoffen komen wel eens in het nieuws wegens de nadelige gevolgen voor de gezondheid. Zo staat het in verband met hyperactiviteit.